Una ricetta antichissima, un dolce la cui paternità è rivendicata in gran parte della nazione. Bonci l'ha rivisitata, partendo dall'esperienza maturata sul Panforte, ed aggiungendo all'originale la glassa di cioccolato fondente bio; rendendola unica e deliziosa.

Dettagli

Prodotto dolciario della tradizione con cacao, frutta secca e spezie.

Ingredienti

Zucchero, melone e arancia canditi,  fichi secchi, mandorle dolci, noci, nocciole, farina di grano tenero, cacao in polvere, miele, miscela di spezie, succo di limone, sale, aromi naturali. Ricopertura: puro cioccolato fondente da agricoltura biologica 70%, pepe rosa, pepe verde. 

Prodotto in laboratorio che fa uso di farina di frumento, mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitine e soia.

Prodotto senza conservanti e coloranti.

Dichiarazione nutrizionale per 100g

Energia	1986/475 KJ/Kcal
Grassi	25,2g
Di cui saturi	8,5g
Acidi grassi monoinsaturi	16,7g
Carboidrati	54,2g
Di cui zuccheri	26,8g
Fibre	6,9g
Proteine	7,8g
Sodio	0,02g